Szakács Commis Chef
munkaköri leírás
Az alapanyagok, hozzávalók szakszerű előkészítése, az ezek folyamán fellépő veszteség minimalizálásaA feldolgozásra kerülő anyagok előkészítése, tisztítása, darabolásaA szenior szakácsok/chefek munkájának támogatása, általuk kijelölt feladatok ellátásaAz átvett alapanyagok minőségi és mennyiségi ellenőrzése és tárolásának biztosításaAz elkészített ételek tálalása, melegen és hidegen tartásaHACCP rendszer és FIFO elv szerinti munkavégzésLuxus szállodai munkakörnyezetJuttatási csomag szervizdíjjal, borravalóval és cafeteriávalTérítésmentes személyzeti étkezés a műszak alattMagán egészségbiztosításMunkaruha mosoda szolgáltatássalNemzetközi Corinthia kedvezményekMunkavállalói elismerési díjak és eseményekTanulási és fejlődési lehetőségekSzakmai tapasztalat előny, de pályakezdők jelentkezését is szívesen fogadjukSzakirányú végzettség szakácsReceptúrák, konyhatechnikai eljárások ismereteAngol nyelvtudás előny